Vanaf september kunnen de pompoenen geoogst worden, de maand van het begin van de herfst. En nadat de pompoenen eerst even voor de show op de kijktafel hadden gelegen was het nu de dag om er lekkere soep van te maken. Voor de jonge kinderen een mooie activiteit.
Want hoe ziet die pompoen ervan binnen uit, kijken hoe de zaden eruit worden gesneden. Helpen bij het snijden van de pompoen, dat bleek niet zo makkelijk… Wat gaat er nog meer in de soep, ui, knoflook, bouillon. Meegluren in de pan, en hey, het water borrelt, dat heet ‘koken’. Als de pompoen zacht gekookt is dan kan er gepureerd worden met de staafmixer, niet alle kinderen vonden dat een fijn geluid. Maar het eindresultaat, de pompoensoep, werd door iedereen lekker opgegeten, smullen!
Geschreven door: Anneliese C. Tacke-Jansen
